Молоко и клещевой энцефалит: можно ли заразиться энцефалитом от козьего или коровьего молока?

Содержание

Можно ли заболеть энцефалитом от козьего молока?

Молоко и клещевой энцефалит: можно ли заразиться энцефалитом от козьего или коровьего молока?

  29.04.2019

В природе около 800 видов клещей. Иксодовые клещи, живущие в траве, на ветках кустарников, являются распространителями вирусного энцефалита.

Вопрос «можно ли получить энцефалит через козье молоко» вызывает споры, хотя большинство медиков утверждают, что да.

Опубликованная в медицинском журнале (1977 г.) статистика, утверждает, что козье молоко энцефалит может вызвать в 20% всех случаев заражения. Число случаев алиментарного заражения (через сырое молоко) зависит от региона: чаще их фиксируют в европейской части России (в лесных местах с повышенной влажностью) реже – в Сибири, никогда — в Иркутской, Омской областях.

Энцефалит для человека – опасное заболевание, приводящее к нарушениям работы нервной системы, поражающее головной мозг. Заболевание опасно для всех категорий людей, однако чаще диагностируется у детей, мужчин, пожилых лиц. Против клещевого энцефалита существует специальная вакцина.

Как осуществляется инфицирование?

Паукообразные насекомые (клещи) являются переносчиками многих заболеваний, самые распространенные из них энцефалит и болезнь Лайма (боррелиоз), возбудитель которого спирохет (Borrelia burgdorferi).

Воспаление мозга при клещевом энцефалите вызывает флавивирус.

Инфекционные агенты, передаваемые клещами, провоцируют патологические изменения кожных покровов, риск сбоев в работе нервной, сердечнососудистой систем, опорно-двигательного аппарата, представляя опасность для жизни.

Питаясь кровью хозяина, впившийся клещ заражает его через прямой контакт крови с биологическими жидкостями инфицированного насекомого.

Другим способом передачи инфекции (алиментарным путем) является употребление сырого молока коз, овец, коров, в которое попал вирус. Кровососущие паразиты (клещи) любят влагу и тепло и присасываются к домашним животным, когда те пасутся.

Размножению клещей способствуют теплая погода, влага, густая трава, слой подгнивающих листьев. Поэтому насекомые наиболее активны в весенний, осенний сезоны. Внедрившись в кожу животного, паразит может несколько дней питаться его кровью.

Затем они отпадают и, отложив яйца во влажной среде, погибают.

Гораздо чаще инфицирование происходит при укусе клеща, носителя инфекции. Можно ли заразиться энцефалитом от козьего молока – вопрос спорный. И этот многолетний спор ведут эпидемиологи и разводчики коз.

Козоводы с полной уверенностью утверждают, что заражение через молоко невозможно, козы болеют артрит-энцефалитом, неопасным для человека заболевание.

И что энцефалитная инфекция никоим образом не может попасть в козье молоко.

Однако им возражают медики, инфекционисты и объясняют процесс заражения следующим образом. На пастбище в тело животное впивается множество кровососов.

Коза многократно за сезон может быть носителем энцефалита, не проявляя ярких симптомов патологии. Именно у коз наиболее длительная вирусосемия (период наличия в кровотоке вирусов), в отличие от коров. В коровье молоко тоже может попасть вирус, их также кусают клещи. Но шанс заразиться через их молоко — мизерный (временной период вирусосемии у коров чрезвычайно мал).

Употребляя молоко от зараженного животного, человек рискует получить клещевой энцефалит, не подозревая об этом. Попав в ЖКТ с молоком, вирус из клеточных тканей проникает в капилляры (мелкие сосуды), через них – в кровоток. Кровь разносит вирус по организму, из лимфы он проникает в иммунную и центральную нервную систему.

Болезнь быстро прогрессирует, в запущенных вариантах завершается параличом, глубокой инвалидностью с потерей разума, летальным исходом.

Симптомы заболевания

Укус энцефалитного клеща сопровождается у козы покраснением, припухлостью, затем уплотнением кожи, которые со временем проходят. Симптомы заболевания проявляются не ярко, могут наблюдаться:

  • лихорадка;
  • судороги;
  • паралич задних, следом передних конечностей;
  • кровяные вкрапления в моче.

При сильном иммунитете через несколько дней может наступить выздоровление, при слабом — осложнение заболевания. Случается, что заболевание проходит почти бессимптомно. У животного может снизиться аппетит несколько упасть удой.

У человека начальные проявления энцефалита напоминают симптомы гриппа, которым свойственно усиливаться при повторении. Первая фаза занимает 7-14 (до 19) дней.

Если иммунитет не справляется с энцефалитной инфекцией, наступает вторая фаза болезни, характерные симптомы которой:

  • слабость;
  • перепады настроения, депрессивное состояние;
  • внезапный скачок температуры (до 40оС);
  • головокружение, мучительные головные боли;
  • рвота;
  • светобоязнь;
  • нистагм (тремор, колебательные движения глаз).

Дополнительно могут проявиться ухудшением слуха, снижением АД, парезом мышц, двоением в глазах (диплопия), повышенным тонусом (ригидностью) мышц затылка, затрудняющим вращение шеи. Когда вирус по крови, лимфе проникнет в мозг, тяжелые симптомы требуют немедленной госпитализации больного.  Это осложнение затрагивает от 10 до 30% инфицированных лиц.

Клещевой энцефалит протекает в одной из трех форм:

  • менингеальной, проявляющей ригидностью затылочных мышц, болями в суставах, тошнотой и рвотой;
  • церебральной, поражающей шейный отдел спинного мозга с параличом и атрофией мышц;
  • энцефалитное поражение головного мозга с нарушением функций мозжечка (нистагм), расстройством сознания, психиатрическими отклонениями (потерей памяти, концентрации внимания), Бывают нарушения речи, глотания из-за повреждения групп черепно-мозговых нервов.

Получив через козье молоко клещевой энцефалит, нажить головные боли необратимого характера, паралич, другие серьезнейшие осложнения. В 2% случаев заражение вирусом заканчивается летальным исходом. Чтобы уберечься от лишнего риска, стоит довести козье молоко до кипения, в первые же секунды которого вирус уничтожается. Эпидемиологи утверждают, погибает вирус:

  • в течение 2-х минут при 60оС;
  • через 2-е суток — при 37оС.

Лечебные мероприятия

Диагностировать энцефалит на начальной стадии невозможно. После укуса клеща, следует поскорее обратиться к врачу, даже при отсутствии болезненных симптомов. не проявляются.

Важно правильно удалить клеща, чтобы не разорвать кровососа, его гемолифма – источник инфекции. Клещ не кусает, а ввинчивается в  кожу по часовой стрелке.

Выкручивать его надо против часовой стрелки (пинцетом или подручными средствами), осторожно, чтобы голова с хоботом не остались в ранке. Место укуса обеззаразить спиртом, перекисью, йодом. Клеща в герметичной емкости надо принести к врачу для анализа.

При клещевом энцефалите проводится симптоматическое лечение препаратами:

  • снижающими жар;
  • противосудорожными и противовоспалительными;
  • уменьшающими мозговой отек;
  • восстанавливающими электролитные нарушения.

Защиту от энцефалита обеспечивает вакцинация, эффективная после 3-разового введения по определенной схеме. Вакцина действует 3 года.

Профилактика

Частота укусов коз клещами, зависит от условий выпаса и ухода за животными.

Весной (в период массовости клещей) стоит продлить содержание дойных доз в стойле, после выпаса регулярно осматривать шерсть, прочесывая гребнем.

После внедрения паразита в кожу вирус на 2-е сутки проникает в кровь. От укусов защищают различные препараты, подкожные инъекции ивермектина (1мл на 50 кг веса), эмульсии, аэрозоли.

Растительность на пастбище обрабатывают пестицидами для уничтожения клещей в период их активности. После высыхания защитного средства можно выпасать коз, не опасаясь вреда для животных и попадания в молоко вируса. В течение 2-х часов Препараты за 2 часа уничтожают клещей, защищают от них пастбище до 20 дней.

В солнечных открытых местах клещи не живут. Они откладывают яйца на подстилке из опавших листьев, по высокой траве и ветках взбираются на тело теплокровных животных и людей.

Нужно сжигать опавшие листья, косить траву. убирать остатки сена на пастбище.

Любимые места обитания кровососов заросли кустов и лиственных деревьев, клеверные, люцерновые поля, вдали от которых следует выпасать животных.

Независимо от того, передается ли энцефалит через молоко, необходимо защитить от клещевого энцефалита дойных коз, используя профилактику и методы борьбы с клещами.

Перед употреблением козьего молока, следует его пастеризовать (нагревать от 63о С до температуры, близкой к кипению).

Источник: https://wmedik.ru/zabolevaniya/nevrologiya/mozhno-li-zabolet-encefalitom-ot-kozego-moloka.html

Передается ли энцефалит через коровье молоко?

Молоко и клещевой энцефалит: можно ли заразиться энцефалитом от козьего или коровьего молока?

Энцефалит — это целая группа нескольких заболеваний, которые носят воспалительный характер. В данный момент этим термином называют не только инфекцию, но и поражение мозга типа инфекционно-аллергического, токсического и аллергического.

История исследования вируса

Медицина давно занимается изучением энцефалита, при этом делают это медики и ученые из разных стран мира, включая Российскую Федерацию. Автором первого клинического описания заболевания стал отечественный ученый А. Панов, который предоставил необходимую информацию о недуге еще в 1935 году.

Вскоре группа ученых из Павловского, Зильбера вместе с другими специалистами более подробно исследовали клиническую картину энцефалита, его эпидемиологию, разработали некоторые профилактические методы и правила.

Впервые вирус вывели в 1937 году научными работниками из головного мозга погибших пациентов, а также при эксперименте с клещами и дикими животными позвоночными из Дальнего Востока.

Эти исследования стали не просто главными и важными для того, чтобы выявить сущность отклонения, но и стали главными исследованиями, которые смогли сильно сказаться на развитии вирусологии, паразитологии и эпидемиологии болезней трансмиссивных, помогли разработать различные терапии инфекционных заболеваний и другое.

Можно ли заразиться энцефалитом от коровьего молока?

Сотрудники Роспотребнадзора каждый год напоминают гражданам страны о том, что перед употреблением молока, оно должно проходить достаточно эффективную термообработку, как минимум, необходимо хорошо прокипятить данный продукт.

Как показывает статистика, почти каждый год в России происходит заражение вирусным энцефалитом через молоко. Основной путь заражения — это употребление овцы или козы, реже переносчиком становится коровий молочный продукт, в котором вредоносные бактерии живут около 14 дней, а в сметане, сделанной из зараженного молока — 60 дней.

Ученые сообщают, что если животное укусил зараженный клещ, то они сами становятся переносчиками заболевания в стертых формах, а в будущем становятся хроническими носителями, когда вирус живет в крови и молоке животного: козы, коровы и т.д.

На любом рынке в любом городе страны можно приобрести сырое молоко, несанкционированную сметану, творог, сливки и другие молочные продукты от местных фермеров.

Многие семьи любят отправить своих детей в деревню, где клещи не просто напрямую кусают людей, но и животных, дающих, казалось бы, полезные продукты.

Перед употреблением в пищу любое молоко необходимо прокипятить в обязательном порядке.

Признаки энцефалита

Основными симптомами энцефалита являются следующие признаки:

  1. К общемозговым симптомам можно отнести частые и сильные головные боли, зачастую они локализуются в лобной области, тошнота, рвотные позывы, боязнь света, припадки эпилепсии. Человек может быть просто вялым или даже впадать в настоящую кому.
  2. Центральная нервная система также начинает давать сбои в работе: парез конечности, сильное раздражение, припадки.
  3. Жар, высокая температура, озноб.

В некоторых случаях болезнь может протекать бессимптомно, что усложняет процесс диагностики. А позднее лечение зачастую не является эффективным и болезнь приводит к летальному исходу.

Способы защиты

Любой знает, что лечение энцефалита зачастую заканчивается поражением, после чего больной умирает. Поэтому в данном случае лучше предупредить заболевание, не допустить заражение, чем стараться его вылечить.

Основные методы защиты от клещевого энцефалита:

  1. Самый эффективный способ — это вакцина, которой могут воспользоваться здоровые люди. Ставить уколы можно только в тех учреждениях, имеющие на это лицензированное право. В таком уколе находится «убитый» вирус заболевания, это дает возможность человеческой иммунной системе научиться бороться с инфекцией, в итоге организм вырабатывает антитела, останавливающие развитие заболевания.
  2. Как и было указано выше, любое полученное молоко необходимо хорошо кипятить, а только потом использовать в пищу или для приготовления различных блюд. Это поможет избежать настоящей трагедии.
  3. Для того, чтобы уменьшить количество атак клещей на домашних животных, нужно создать неблагоприятные условия среды обитания для этих заразных насекомых: постоянно очищайте свою территорию, не давайте траве расти, избавляйтесь от прошлогодней листвы, истребляйте грызунов. Дойных животных лучше пасти на специально созданных пастбищах, а после выгула осматривайте животное на наличие присосавшегося клеща.

Внимание! При любом подозрении на энцефалит, необходимо обратиться к врачу немедленно! Раннее лечение может помочь человеку избавиться от заболевания полностью, избежать неприятных последствий и смерти.

Заключение

После каждой прогулки на природе необходимо осматривать свое тело на наличие клеща, если вы нашли присосавшегося клеща, то его необходимо вытащить, намазав подсолнечным или другим маслом, тогда он сам начинает потихоньку выходить из кожи. Лучше поместить его в пакетик и отправиться вместе с ним в больницу для проведения анализов. Так врачи смогут проверить, является ли клещ зараженным и нужно ли начинать срочное лечение пациента.

Источник: https://FermHelp.ru/moloko-i-kleshhevoj-encefalit/

Заболевания коз и их лечение. Молоко и клещевой энцефалит Болеют ли козы клещевым энцефалитом

Молоко и клещевой энцефалит: можно ли заразиться энцефалитом от козьего или коровьего молока?

  • Сторонники этого мнения предполагают, что местные козоводы, вероятно, выработали некий иммунитет, так как за жизнь уже неоднократно сталкивались с вирусом клещевого энцефалита и перенесли так называемую «абортивную инфекцию», подвергаясь укусам слабозараженных клещей.
  • Также они считают, что схожие симптомы у пострадавших могут быть связаны с другими заболеваниями, обусловленными не клещами, а неприемлемыми условиями содержания скота…
  • …а СМИ, рассуждая о том, передается ли энцефалит через козье молоко, просто используют громкий диагноз, чтобы сподвигнуть людей кипятить молоко во избежание ряда пусть менее серьезных, но возможных опасностей и заболеваний.

В то же время большинство медиков отвечают на вопрос «можно ли заразиться энцефалитом от козьего молока?» положительно. Конечно, учитывая, что клещи-переносчики энцефалита и без того составляют совсем небольшой процент от всех иксодовых клещей, а для попадания вируса в молоко ему предстоит еще более сложный путь, вероятность такого заражения действительно крайне мала, – но она есть. Вирус уже достаточно хорошо изучен вирусологами и иммунологами, чтобы правильно диагностировать причину заболевания и заключить, что в молоке коз вирус живет до 8 дней после заболевания, в коровьем – до 2 недель.

Из истории изучения вируса

Советские ученые тщательно изучили, чем можно заразиться от клещей, и их исследования не обошли стороной вероятность заражения энцефалитом через молоко.

В посвященном энцефалиту медицинском журнале 1977 года, в частности, указано, что употребление сырого молока инфицированных коз ведет к заражению энцефалитом человека в 20% случаях от всех заражений.

Однако отмечается, что это явление сильно зависит от региона – алиментарный путь заражения встречался в европейской части РСФС, реже – в Сибири, а в некоторых областях (Омской, Иркутской) не наблюдался вовсе.

Что же касается того, можно ли заразиться клещевым энцефалитом через коровье молоко, то, согласно этому источнику, подобные случаи встречались только при очень масштабных заражениях и являлись кратковременным явлением. Советский академик Павловский также предполагал, что сырое коровье молоко срабатывает как способ иммунизации для населения природных очагов.

А покуда споры вокруг опасности или безопасности козьего и коровьего молока не прекращаются, проще перестраховаться и просто не употреблять в пищу сырое молоко, находясь в «регионах риска». Помните! Обычное кипячение на сто процентов уничтожает вирус энцефалита – вот и вся профилактика в подобном случае.

Арахно-энтомозы (заболевания, вызываемые клещами и насекомыми)
Чесотка — заболевание кожи, которое вызывает зуд, вследствие чего животные чешут пораженные участки.

В зависимости от рода возбудителей чесотка может быть:а) накожниковая (псороптоз), поражает чаще всего спину, шею,крестец, плечи;б) зудневая, или головная (акороз), поражает кожу головы;в) кожеедная, или ножная (хариоптоз), поражает кожу ног (чащезадних).

Заражение чесоткой происходит через контакты больных животных со здоровыми, а также через пастбища, помещения, оборудование, инвентарь, обслуживающий персонал, контактировавший с больными козами. Признаки: покраснение кожи, образование узелков, корочек и струпьев, выпадение волос, зуд.

Лечение: обработка пораженных участков кожи эмульсиями или купание коз (желательно остриженных) в ваннах (раствор креолина, активированного гексохлораном, эмульсия гексохлорано-креолиновая и др.); инъекция препарата авермектина и др.

Профилактика: дезинсекция помещений, инвентаря, предметов ухода, прекращение в течение 3-4 недель использования пастбищ, на которых выпасались больные козы.

Клещевой энцефалит. В северных районах животные могут поражаться клещами, являющимися переносчиками таких заболеваний, как туляремия, кулихорадка и клещевой энцефалит человека и животных.

После каждой пастьбы коз в местах, неблагополучных по клещам, проверяют на наличие на теле в области головы, шеи, плеч, паха и молочного зеркала красно-коричневых и серебристых насекомых.

Клещевой энцефалит первоначально проявляется в некоординированных движениях передних конечностей, а в течение 1 -2 дней переходит в общий паралич, после чего может произойти остановка дыхания. Если клещ найден, его удаляют, используя горящую спичку.

Как только клещ почувствует тепло, он вылезет из кожи животного сам. Не следует тянуть клеща, так как его головка может оторваться и остаться в теле животного, вызвав ряд осложнений.

Расчесы и царапины, а также потери волоса животными являются признаком наличия у них вшей, которых легко обнаружить в шерсти животных на боку, в паху, на плечах. Кровососущая вошь очень крупная, имеет темно-голубой цвет и может расти до длины 0,3 см. Кусающая вошь меньше, ее окраска бледнее.

Лечить животных можно с помощью препаратов, используемых при борьбе с чесоткой. При лечении инсектицидами будьте внимательны к сукозным козам, так как препараты могут вызвать у них аборты. При использовании порошкообразных инсектицидов следует опудривать спину животных, шею и область вокруг хвоста.

Повторную обработку проводят через 17 дней после первой, третью — через 17 дней после второй.

Энцефалит – это целая группа нескольких заболеваний, которые носят воспалительный характер. В данный момент этим термином называют не только инфекцию, но и поражение мозга типа инфекционно-аллергического, токсического и аллергического.

Можно ли заразиться энцефалитом от молока

Молоко и клещевой энцефалит: можно ли заразиться энцефалитом от козьего или коровьего молока?

  • 1 Как осуществляется инфицирование?
  • 2 Симптомы заболевания
  • 3 Лечебные мероприятия

Как правило, переносчиками инфекции являются домашние животные. Такой способ передачи бактерий называется алиментарным. Чаще всего клещевым энцефалитом болеют козы. Попадая в кровоток животных, инфекция длительное время сохраняется в организме, молоко заражается и становится опасным для употребления.

Пищевой способ передачи инфекции характерен для групп и семейств. С каждым годом число заболевших лиц увеличивается, это связано с ростом числа коз. За свою жизнь животное может переболеть энцефалитом несколько раз.

Коровье молоко практически не переносит представленный вирус из-за короткого времени его сохранности в крови.

Человек может заразиться клещевым энцефалитом после употребления сырого инфицированного молока.

Инфекция контактирует с пищеварительным трактом, задерживается в эпителиальных тканях. Через короткий промежуток времени бактерия попадает в кровь, затем во внутренние органы и иммунную систему. Конечный пункт назначения – центральная нервная система.

Симптомы заболевания

При заражении клещевым энцефалитом проявляются следующие признаки:

  • высокая температура;
  • тошнота, рвота;
  • бессонница;
  • потеря аппетита;
  • насморк, кашель;
  • головная боль.

При правильном подходе и своевременном выявлении заболевания на начальном этапе болезнь можно легко вылечить. В некоторых случаях заражение поражает нервную систему, развиваются такие заболевания, как менингит, энцефалит и менингоэнцефалит. Подобные ситуации могут привести к непредвиденным результатам, иногда к летальному исходу.

Диагностировать заболевание можно исходя из наличия симптомов и предшествующих факторов. Если после употребления сырого молока начали проявляться симптомы, указанные выше, то подозрение о клещевом энцефалите оправдано. Однако полную уверенность могут дать только соответствующие анализы.

Для определения наличия поражения нервной системы делают люмбальную пункцию. Исследование позволяет диагностировать менингит и кровоизлияния. Чтобы получить полную картину заболевания, быть уверенным заразился человек или нет, следует провести анализы IgM, IgG к клещевому энцефалиту.

Наличие в крови антител G и M свидетельствует о заражении организма. Чтобы определить, присутствует ли клещ в крови и спинномозговой жидкости, проводят ПЦР (полимеразную цепную реакцию).

Кроме обязательных исследований на клещевой энцефалит проводят анализы на наличие других инфекций, таких как клещевой боррелиоз и прочие.

Лечение заболевания проводится при помощи жаропонижающих средств, капельниц, массажа и физиотерапии. Инфекция не передается воздушно-капельным путем, зараженный больной не представляет угрозы для окружающих.

Клещевой энцефалит в молоке

Оголодавший с зимовки, клещ ищет любую теплокровную жертву, чтобы присосаться и напиться крови. Увы, неприятный контакт — лишь мизерная часть проблемы. Куда опаснее то, чем может заразить вас этот паразит при укусе. Как правило, заражение происходит через прокол кожи, после введения в ранку так называемого цементного секрета.

Он помогает подготовить клещу удобную позицию для питания. Но именно со своей слюной клещ и заносит различные возбудители вируса, хоронящиеся в его организме после контакта с зараженными грызунами. Правда, не только проколом осуществляется заражение — сырое молоко домашних животных может содержать вирус.

В магазинном (пастеризованном) молоке возбудителя не бывает.

Это может быть энцефалит, боррелиоз или любая разновидность лихорадки. Как правило, тип болезнетворных возбудителей зависит от региона. В Европе и в широтах центральной части России чаще всего встречаются энцефалитные клещи, а также боррелиозные. На юге и востоке можно напороться и на тех, что переносят всевозможные лихорадки, крайне опасные из-за своей скоротечности.

Для противодействия паразиту существует предостаточно различных способов. Можно обезопаситься, например, заранее привившись от самых распространенных заболеваний (рекомендации Роспотребнадзора). Также можно заиметь индивидуальные средства защиты от паразита: одежду, бытовую химию или специальные защитные костюмы, мешающие паразиту присосаться.

Тем не менее, бдительность и прививки — это лишь часть возможных средств защиты, не дающая 100% результатов.

Например, мало кто знает, что большинство вирусов, передающихся с укусом клеща, способны надолго сохранять свою активность в молоке домашних животных.

В сезон наивысшей активности паразита, что приходится на апрель-май, коровы, буйволы, козы и прочие домашние животные, что называется «на выпас», оказываются в зоне риска.

Как правило, на одну особь приходится сотни присасываний клеща. Если даже 0.1% от всех окажется зараженными — сырое молоко станет непригодным для потребления. Вирус (точнее возбудитель) циркулирует в крови домашнего животного, а после надоя выделяется с молоком.

Клещевой энцефалит и козье молоко: как происходит заражение, меры профилактики для предотвращения появления заболевания

Молоко и клещевой энцефалит: можно ли заразиться энцефалитом от козьего или коровьего молока?

Клещевой энцефалит переносят иксодовые клещи. Дополнительными резервуарами для возбудителя могут быть такие прокормители клещей, как дикие и домашние животные, грызуны, пернатые. Заражение людей происходит не только при укусе клещей, есть и другие пути передачи инфекции.

Пищевой путь передачи клещевого энцефалита

Все наверняка знают, как происходит заражение людей инфекцией иксодовыми клещами, и что происходит это при укусе, но не все предполагают, что есть еще один путь передачи инфекции, а именно через органы пищеварения при употреблении сырого козьего молока.

У большинства людей клещевой энцефалит ассоциируется с опасностью укуса клеща на природе, но мало кто задумывается о том, что опасность грозит не только от укуса. Она идет и со стороны самого животного, которое подверглось такому нашествию паразита и стало инфицированным, а молоко просто опасным для потребления людьми в сыром виде.

Козье молоко и клещевой энцефалит: как происходит заражение

Чаще всего в роли главного очага инфекции при заболевании клещевым энцефалитом выступают домашние животные: козы, овцы, коровы. Но опасными считаются не сами животные, которые подверглись нападению клещей, а продукт питания ими произведенный – молоко.

Конечно, заражений энцефалитного клеща от молочной продукции не так уж и много, но такие случаи есть и часто сопровождаются семейно-групповыми заболеваниями.

Важно! Даже одно животное может быть носителем инфекции в течение жизни несколько раз в разные периоды.

В последние годы на территории России идет активный рост поголовья коз и растет количество случаев заболеваний клещевым энцефалитом через молочную продукцию.

После того, как человек употребил инфицированное молоко, вирус начинает пробираться через пищеварительный тракт и попадает в ткани и клетки, а далее движется в систему кровообращения, где начинает свое размножение в сосудах и капиллярах, все более и более захватывая внутренние органы. И в конечном итоге полностью поражается ЦНС и головной мозг.

Как понять, что козу укусил клещ, и что при этом делать

Чтобы понять и увидеть, укусил ли клещ козу, ее обычно просто осматривают после пастбищного содержания. Расчесывают специальной щеткой и как бы стряхивают часть ползающих клещей по шерсти, которые еще не успели присосаться. Если клещ найден, его аккуратно снимают во влажную салфетку и отвозят в лабораторию на проверку.

Полезно также почитать: В какую сторону выкручивать клеща

Симптомы клещевого энцефалита у коз

Укусы клещей могут вызвать местную аллергическую реакцию в виде покраснения, припухлости, уплотнения. Кожный покров восстанавливается спустя некоторое время без какого-либо лечения.

Симптомы энцелафита очень редко проявляются ярко. К ним относят:

  • кровь в моче козы;
  • лихорадка;
  • паралич конечностей;
  • судороги.

В зависимости от имммунитета животного через несколько дней происходит выздоровление или осложнение.

Чаще всего заболевание проходит без симптомов. Только лишь снижается аппетит у животного, и падает количество молока.

Что делать, чтобы не заразиться клещевым энцефалитом через козье молоко

Для профилактики клещевого энцефалита нужно улучшать территорию обитания коз:

  • расчищать территорию;
  • скашивать траву;
  • убирать прошлогоднюю листву;
  • бороться с грызунами;
  • проводить дератизационные мероприятия (обработку инстикцидными средствами от паразитов);
  • ежедневно осматривать коз на наличие клещей;
  • самих коз при пастбищном выпасе обрабатывать специальными средствам.

Справка. Чтобы в дальнейшем избежать заражения коз, их можно содержать при стойловом режиме, без выпаса.

Чтобы полностью исключить риск заболевания клещевым энцефалитом, нужно кипятить молоко при температуре 100°С — 2 минуты, при температуре 600°С — 20 минут, а при температуре 370°С — 2-ое суток. Есть специальные аппараты для пастерилизации. В них молоко выдерживают 30 минут.

Чем обработать коз от клещей

Для обработки коз от клещей используются:

  • растворы для инъекций;
  • спреи;
  • капли.

Растворы для инъекций

Для обработки коз используют разновидности препаратов в виде растворов для инъекций, одним из которых является «Ивермектин». Этот препарат имеет ограничения для лактирующих животных и сукозных коз. По мясу 1 месяц карантин.

Спреи

Одним из эффективных спреев является «Креолин». Он эффективен против всех эктопаразитов, не смывается дождем и имеет сильный запах. Держится 3 недели.

Также есть и другие препараты, такие как: «Неостомазин», «Бутокс С 50″. Если брать препарат «Энтомазан С» и орошать коз, то молоко в пищу можно использовать после второй дойки, а по мясу карантин до 10 суток. «Дельцид» эффективен, но имеет противопоказания кормящим и дающим молоко козам.

К 4 группе опасности относится «Фронтлайн» — основное действующее вещество фипронил. У препарата нет противопоказаний для беременных и кормящих.

«Барс Форте» 3 класс опасности — действующее вещество фипронил.

Спрей «Барс Форте» 4 класс опасности — действующее вещество фипронил (не рекомендуется беременным и кормящим)

Также можно сделать спрей самостоятельно: в опрыскиватель «Росинка» налить 1 л теплой воды, накапать туда 35 капель эфирного масла гвоздики, взболтать и опрыскать животное. Проверенный и действенный метод, противоклещевой эффект держится 4-5 дней.

Капли

Есть такие капли для коз на холку — «Мистер Бруно»и «Рольф клуб», которые надежно защищают коз от клещей.

Можно использовать медицинский деготь, промазав им хребет и за ушами животного. Хватает на несколько дней.

Справка. Все препараты от клещей схожи по своим действиям. Различаются по дозам, способам применения и длительности действия. Каждый препарат имеет свои показания и противопоказания.

Главное, проводить перед выпасом профилактику заболеваний в первую очередь, а лечить — это уже последнее дело. Если обработать своевременно коз от укусов этих паразитирующих животных, способных увеличить свой вес в 100 раз, можно надежно защитить себя и коз от клещевого энцефалита.

Подкожный (чесоточный) клещ у козы

Чесотку провоцируют клещи. Она бывает:

  • зудневая — паразиты находятся в верхних слоях эидермиса;
  • кожеедная — находятся на теле.

Болезнь характеризует сильный зуд, опадание шерсти, лущение кожи. У животных снижается вес, они плохо едят, не спят, происходит снижение удоя. Симптомы можно увидеть на животе, спине, мордочке, вымени.

При лечении чесотки используют специальные препараты и народные средства в виде пищевой соды, нашатырного спирта, золы, дегтя, зеленого мыла, креозота, креолина. Широкое применение нашли дегтярная, серная мазь, эмульсия бензилбензоата.

Важно! При чесотке у коз пить молоко можно, в нем отсутствуют клещи. Заражение осуществляется контактным путем. В момент применения лекарства от молока следует отказаться.

Своевременное лечение будет эффективным, поскольку необходимые препараты для этого есть. Энцефалитный клещ способен на многое.

Этот паразитирующий на животных, заражающий людей различными заболеваниями, паразит способен вызвать сильную интоксикацию организма вплоть до его гибели. Но с ним бороться можно и нужно, чтобы защитить коз и обезопасить себя.

И обычное кипячение на 100% обезопасит молоко и уничтожит вирус, особенно это касается регионов с высоким риском заражения.

Полезно также почитать: Чесоточный клещ у собак

Об опасности заражения клещевым энцефалитом через употребление сырого козьего молока рассказывается в этом видео:

Источник: http://hlopklop.com/kleshhi/koze-moloko-i-kleshhevoj-entsefalit.html

Можно ли пить молоко, если корову укусил клещ?

Молоко и клещевой энцефалит: можно ли заразиться энцефалитом от козьего или коровьего молока?

В природе существует множество видов клещей, но не все из них паразитируют на животных. Наибольшую опасность представляют иксодиды. Размер насекомого может достигать 0,5-1 см. Клещ отличается хитиновым щитком, который расположен у него на спине.

У самцов щиток покрывает всё тело. Он не даёт телу увеличиваться в размерах. Поэтому крови самец выпивает немного. У самок щиток небольшой. Под ним остаётся ещё большое пространство. Самка может выпить много крови, при этом тело увеличивается в размере в 5 раз.

Первое нападение насекомых на животных происходит в марте или апреле. Продолжается период 40 дней. После того как самка напьётся крови она отпадает на землю: откладывает яйца, из которых появляются личинки. В августе-сентябре личинки превращаются в нимф. Для существования им нужна кровь.

В сентябре отмечается 2 нападение насекомых на скот. Нимфа быстро развивается, превращаясь в самку или самца. Цикл повторяется. В ноябре, в зависимости от региона, насекомые отпадают на землю. Без питания они могут просуществовать до 7 месяцев. Что произойдёт, если клещ укусит корову? Можно ли будет пить её молоко?

Чем опасны клещи?

Что говорят специалисты по поводу молочных продуктов? Если корову укусил клещ, можно ли пить молоко? Иксодиды нападают и на животных, и на человека. Насекомое цепляется своими конечностями за кожу. Вводит в кожу хоботок. На хоботке находятся зацепки, которые надёжно удерживают клеща. Прокол безболезненный.

Животное и человек часто не замечают, что на их коже паразитирует насекомое. Опасность укуса клеща состоит в том, что насекомые передают вирусные заболевания. Для животных опаснее всего пироплазмоз и бабезиоз. Для человека – энцефалит.

Ещё по теме:  Виды венгерской породы коров

Носителями вируса энцефалита являются животные. Вместе с кровью к насекомым попадает ДНК вируса. Он будет жизнеспособен не только у взрослых самцов и самок, но и у личинок и нимф.

Клещ, попадая на кожу, передаёт вместе со слюной вирус новому хозяину, животному или человеку. Человек заболевает клещевым энцефалитом. Крупный рогатый скот имеет устойчивость к данному заболеванию. Для них он не опасен, но ДНК вируса может долго находиться в их организме.

Если корову укусил энцефалитный клещ, то животное останется здоровым. Клещевой энцефалит является человеческим заболеванием. Передаётся через кровь. Болезнь очень страшная. Большое количество людей остаётся инвалидами. Вирус энцефалита не изучен до конца.

Специалисты предупреждают, что возбудители заболевания, возможно, передаются через ЖКТ, поэтому сырое коровье или козье молоко пить не рекомендуют. После кипячения оно становится полностью безопасным. Если корову укусил клещ, то можно пить кипячёное, но не сырое молоко.

Имеются случаи, когда молоко от коровы и от коз выбраковывают. Если клещ стал переносчиком пироплазм, то животные заболевают пироплазмозом. Пироплазмы – это паразиты, которые присоединяются к эритроцитам. Они полностью покрывают клетку крови. У телят заболевание протекает бессимптомно. Молодняк после укуса клеща умирает на 5 день.

У взрослых животных отмечаются следующие признаки:

  • резко повышается температура тела до 41 С; животные испытывают жажду, отказываются от пищи, снижаются удои;
  • наблюдается учащённое дыхание и пульс;
  • происходит гиперемия слизистой оболочки глаз; через 3 дня они становятся жёлтого цвета;
  • на 2 день у коров отделяется моча с кровяными вкраплениями; она приобретает красный цвет;
  • на 3 день животное перестаёт вставать, худеет, у него исчезает жвачка;
  • на 5 день наступает смерть.

Ветеринар проводит обследование коровы. Берут анализ крови и мочи. Учитывают сезонность заболевания, проводят осмотр пастбища, исследуют клещей. Лечение сводится к уничтожению пироплазм. Назначают химиотерапию. Внутримышечно вводят «Азидин», раствор 7%, дозировка 0,0035 мг/кг.

Применяют препараты для поддержания работы сердца: подкожно вводят кофеин. Для выведения паразитов из организма, для снижения интоксикации животному дают слабительные средства: глауберовую соль, отвар чемерицы. Молоко в реализацию не идёт. Его выбраковывают, утилизируют.

Ещё по теме:  Какие коровы имеют чалую масть?

Профилактика от клещей

Перед тем как выпускать животных на пастбище в марте или в апреле, необходимо провести обработку кожи животных от клещей. Самое простое – это использовать растительное масло. В него можно добавить какой-либо ароматизатор. Часто масло соединяют с эфирными маслами, корицей, ванилином, лавандой.

Раствор наносят на шерсть животных по всему телу. Особое внимание уделяют проблемным местам: паху, вымени, брюшине, внутренней стороне конечностей. Среди химических препаратов, отпугивающих насекомых, применяют:

  • «Дуст севина»: производители предупреждают, что в данном средстве не содержится запрещённого вещества ДДТ; для взрослых животных используют раствор 1%, для телят 0,75%;
  • «Протеид»; проводят купание животных;
  • «Бутокс»; раствор 0,005%, поголовье опрыскивают из пульверизатора;
  • «Себацил»; для лактирующих коров не применяют, для телят лучше не использовать; средство предназначено для орошения шерсти животных.

В инструкции к химическим средствам указывается, на какой срок следует выбраковывать молоко. Вредные вещества могут попадать в него и вызывать отравление у телят и у человека. Пренебрегать инструкциями не стоит.

Во время нахождения животных на пастбище проводят уборку и дезинфекцию стойл. Клещи могут быть в подстилке, в кормушке, в щелях пола, стен, окон. Их необходимо уничтожить. Для уборки используют хлорсодержащие вещества.

Щели очищают, заделывают алебастром. При необходимости все поверхности коровника обрабатывают «Дустом севина».

Перед возвращением стада в коровник помещение хорошо проветривают, чтобы у коровы не развились симптомы отравления химическими веществами.

responded with an error: Bad Request

Список используемой литературы:

  • Животноводство – Википедия
  • Животноводство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  • Животноводство // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.

Ещё по теме:  Чем питаются коровы и быки?

Источник: https://GoFerma.ru/zhivotnovodstvo/korovy/esli-korovu-ukusil-kleshh-mozhno-pit-moloko.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.